Der Knoten des Bäckers

Es war einmal im Weck‘ ein Knoten,
der, weil es keiner je verboten,
in Bäcker-Stuben sich verbreitete,
bis ihm das selbst verleidete.

Doch denkt der Knoten irgendwann:
Wie komm’ ich bei der Kundschaft an?

Hört man von Kunden schon Gemecker,
fragt der Knoten seinen Bäcker,
der da heftig knotete,
die Konkurrenz ausbootete.
Aber nur vielleicht?!
Bis es der Kundschaft reicht!

Die nämlich will als Brötchen oder Wecken,
nicht solche, die ganz zweifelhaft,
ihr Äußeres plötzlich verstecken.

Und weil von der Innung nicht verboten,
gibt’s auch den Mohnweck‘ noch –
und zwar wie früher: Ohne Knoten!