Springerle, so weiß man meist, entstehen nur mit Fleiß und Geist. Kennt auch die Backfrau das Rezept, das sie seit Jahren aufgehebt, bedarf es dennoch viel Gefühl in all dem Zutat-Back-Gewühl, dass die zwei Teige, die man muss zusammenkleben, dann auch rechte Füßle geben. Und auch die Modeln auszuwählen, darf auf keinen Fall dann fehlen! […]
Springerle im März 2016
Es ist kein Witz, es ist kein Scherz: Springerle gibt’s für den FISCH auch schon mal im März. Wer aber denkt, so mit Bedacht, die sind von letzter Weihenacht, der irrt, denn alt sind die beleibe nicht, was für die Bäckerin wohl spricht. Die macht sich Müh‘, das weiß man meist, verpackt auch edel und […]
Springerle 2015
Mal wieder voll daneben… Mit machem Mannes „Dingerle“, wär‘ der so gern ein „Springerle“, will Lendenkraft beweisen und endlich mal was reißen…??!! Doch Springerle, die echten, die sind nicht da zum Spechten, fürs Mannnsbild, dem die Hose spannt, weil ’s Dingerle in festem Stand. Drum ist mir ’s Model auf ei’m Fuß dann doch der […]